Автоматизированная линия для приемки и обработки молока состоит из приемного и аппаратного участков.
Приемный участок предназначен для приема, учета, деаэрации, очистки и термизации молока. Аппаратный участок предназначен для хранения, нормализации, гомогенизации и пастеризации молока.
Особенностью данной линии являются
- хранение всего объема принимаемого цельного молока в очищенном и термизованном виде;
- нормализация молока в потоке после сепарирования на стадии его пастеризации.